{"id":529,"date":"2023-10-13T11:13:11","date_gmt":"2023-10-13T11:13:11","guid":{"rendered":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/?p=529"},"modified":"2023-10-13T11:13:12","modified_gmt":"2023-10-13T11:13:12","slug":"tim-pkm-k-undhira-bali-kembangkan-produk-inovasi-jajo-tempe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/?p=529","title":{"rendered":"Tim PKM-K Undhira Bali Kembangkan Produk Inovasi JAJO TEMPE"},"content":{"rendered":"\n<p>Melalui Program Kreativitas Mahasiswa-Kewirausahaan\u00a0(PKM-K)\u00a0yang diselenggarakan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, Dan Teknologi Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, Dan Teknologi\u00a0Pendanaan Tahun 2023, Matius Victorino Ola Dame, Elok Faiqotus Zahra\u00a0(Prodi Biologi)\u00a0berkolaborasi dengan Komang Ayuk Suoriani\u00a0(prodi Akuntansi), \u00a0Carolina Widyawati\u00a0(Manajemen Pemasaran Digital)\u00a0yang dibimbing oleh Ni Kadek Yunita Sari, S.Si.,M.Si.membuat terobosan menarik dengan menciptakan tempe berbahan baku jagung dan kacang hijau. Produk tersebut dinamakan JAJO Tempe yang dijual dengan harga Rp. 8.000. Produk ini merupakan inovasi dan salah satu contoh bagaimana generasi muda di Indonesia terus berkontribusi pada keanekaragaman kuliner yang kaya dan berinovasi.<\/p>\n\n\n\n<p>Sebagai produk inovasi JAJO Tempe dibuat dengan didasarkan adanya bahan dasar pembuatan tempe yaitu kedelai memiliki harga yang melambung tinggi. Maka digunakanlah bahan jagung dan kacang hijau sebagai bahan dasar alternatif dalam pembuatan tempe. Oleh karena itu, adanya JAJO Tempe ini merupakan sebagai salah satu solusi dan inovasi yang digunakan sebagai bahan pangan alternatif yang memiliki gizi dan nutrisi sebanding dengan tempe yang ada dipasaran.<\/p>\n\n\n\n<p>Manfaat Tempe Berbahan Baku Jagung dan Kacang Hijau&nbsp;dibandingkan dengan tempe yang ada di pasaran yaitu adanya jagung&nbsp;yang&nbsp;mengandung serat yang tinggi dan kacang hijau kaya akan protein. Kombinasi ini membuat tempe berbahan baku jagung dan kacang hijau menjadi sumber nutrisi yang baik untuk tubuh. Selain itu, tempe ini juga cocok untuk mereka yang sedang menjalani program diet dan memiliki penyakit seperti diabetes.<\/p>\n\n\n\n<p>Tempe berbahan baku jagung dan kacang hijau yang diciptakan oleh mahasiswa Undhira adalah contoh nyata bagaimana pemikiran kreatif dan semangat berinovasi dapat menghasilkan produk baru yang mengesankan. Ini adalah salah satu langkah kecil dalam memperkaya warisan kuliner Indonesia.<\/p>\n\n\n\n<p>Sebagai mahasiswa Undhira yang teladan dan unggulan, mereka telah membuktikan bahwa inovasi tidak harus datang dari para ahli besar. Inovasi dapat dimulai dari siapa saja yang memiliki hasrat dan tekad untuk maju. Sehingga memperoleh kesuksesan dalam segala hal ide dan inovasi yang dilakukan.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Jajo-Tempe.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" src=\"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Jajo-Tempe-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-530\" srcset=\"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Jajo-Tempe-1024x577.png 1024w, https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Jajo-Tempe-300x169.png 300w, https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Jajo-Tempe-768x433.png 768w, https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Jajo-Tempe-1536x865.png 1536w, https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Jajo-Tempe-2048x1154.png 2048w, https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Jajo-Tempe-360x203.png 360w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melalui Program Kreativitas Mahasiswa-Kewirausahaan\u00a0(PKM-K)\u00a0yang diselenggarakan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, Dan Teknologi Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, Dan Teknologi\u00a0Pendanaan Tahun 2023, Matius Victorino Ola Dame, Elok Faiqotus Zahra\u00a0(Prodi Biologi)\u00a0berkolaborasi dengan Komang Ayuk Suoriani\u00a0(prodi Akuntansi), \u00a0Carolina Widyawati\u00a0(Manajemen Pemasaran Digital)\u00a0yang dibimbing oleh Ni Kadek Yunita Sari, S.Si.,M.Si.membuat terobosan menarik dengan menciptakan tempe berbahan baku jagung dan kacang [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/529"}],"collection":[{"href":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=529"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":531,"href":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/529\/revisions\/531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biologi.undhirabali.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}